酱烤鲥鱼：特色卤汁腌泡！
菜谱价格
8.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
鲥鱼一般都以清蒸、酒香蒸、豆瓣蒸较多，此菜则是将它漂水后用特色卤汁腌制，而后烤至成熟，其成菜特点是鳞脆金黄，肉嫩酱香，齿香回味无穷。
食材准备
主料
- 鲥鱼1条 （重约750克）
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
