宁波小海鲜“醉腌小蟹”配方！
菜谱价格
5.00
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菜品简介
宁波海鲜菜中除了腌大的螃蟹，还有一种小菜叫腌螃元蟹。螃元蟹学名白玉蟹，生活在宁波沿海广袤的滩涂上，由于个小肉少，吃客们大多不屑一顾，但其经盐、酒腌浸后，味道咸中带鲜，是佐粥下饭的美味家常菜。
食材准备
主料
- 螃元蟹 5千克
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