酱香秘制橡皮鱼
菜谱价格
6.00
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菜品简介
橡皮鱼肉质紧实有嚼劲，一般用来红烧雪菜、清蒸等，此菜改为秘制酱料焖制更入味。需要注意的是，鱼要先煎透后再烧，这样鱼表层皱皮后，颜色才能渗透进去。
食材准备
主料
- 橡皮鱼 1条
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