自制葱烧汁炖牛腩筋
菜谱价格
8.00
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菜品简介
新鲜牛腩筋是牛肉中的精华部位，一头成年牛中只有二十斤左右的牛腩筋，其柔中带筋，肥瘦相间，因选料精细。这道菜将新鲜牛腩筋用自制的葱烧汁小火炖制2小时而成，成菜营养丰富，色泽红亮，香气宜人，牛肉口感鲜嫩，葱香味醇。
食材准备
主料
- 南黄牛牛腩筋 10千克
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