粘卷子：先蒸再煎外酥里软！
菜谱价格
5.00
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菜品简介
粘卷子有两种做法，第一种是比较大的，搭配铁锅炖的菜，烀在锅边跟菜一起上桌；第二种是这种个头小的，单独成盘。其成熟方法先是煎定形，然后加入水盖盖，利用水蒸气蒸熟，最后煎上色，所以做好的成品具有外酥里软的口感。
食材准备
主料
- 小麦粉 500克
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