铜锅烤脑花
菜谱价格
6.00
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菜品简介
成都的烧烤与四川菜肴一样，做法粗犷，但是热辣、浓香，采用猪脑子，拌之以辣椒粉、泡菜碎以及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。
食材准备
主料
- 新鲜的脑花 200克
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