羊方藏大鱼
菜谱价格
6.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
羊方藏鱼属苏菜系，此菜在传统做法的基础上进行改良，用鳙鱼代替鳜鱼，同时使用葱鲫鱼的烹饪方法结合本地的饮食口味烹制而成，成菜香味浓郁，鱼肉细嫩，羊肉鲜美，食客品尝后赞不绝口。
食材准备
主料
- 小山羊排 1千克
- 微山湖鳙鱼1条 （重约2.5千克）
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
