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菜品简介

湖南有一道青椒炒拆骨肉卖得非常火爆,在此基础上进行创新,搭配大肠一同熬制,口感香滑柔软,口味咸辣鲜香,是佐酒下饭之佳肴。

食材准备

主料

  • 猪头拆骨肉 200克
  • 熟大肠 150克

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