茄子火焙鱼
菜谱价格
5.00
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菜品简介
火焙鱼是江西的特色食材，采用深山溪水野生小鱼去内脏，用柴火烘烤而成，风味独特，用其做菜深受当地食客欢迎。
食材准备
主料
- 火焙鱼 （本地烘干小鱼干150克）
- 茄子 400克
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