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菜品简介

给大家分享一款自制的酱汁,其色泽红亮,醇香味浓,通常管它叫做“酱膏”。这款酱膏口味甜咸,是一款百搭的酱汁。此酱汁可以用来做叉烧肉、鲍鱼烧排骨、熏鱼等菜肴。

食材准备

主料

  • 鲍鱼12只 (6头鲍)
  • 排骨 750克

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