烤牛腿配馓子烙饼
菜谱价格
8.00
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菜品简介
这款热销菜一年能创造80万的销售额，精选乳牛腿，一只牛腿可以做两份菜，用红卤水卤制再油炸至表面焦香，与调料翻炒，搭配徐州烙馍、撒子和辅料、蘸料卷食，口感酥香，香辣可口。
食材准备
主料
- 乳牛腿1只 （约重1.5千克）
- 蝴蝶撒子 10个
- 徐州烙馍（8寸薄饼） 10张
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