日鱼
菜谱价格
5.00
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菜品简介
鱼适合白天食用，日鱼以清焖为主，适合那些本身味道鲜甜的鱼类。如野生大鳜鱼，只需加入姜、蒜、鱼汤，将鱼斩件放入瓦煲，由生煲熟即可。上桌的时候掀开盖子，鱼质洁白，鲜味十足，真正体现了粤菜提炼食物原汁原味的精华所在。
食材准备
主料
- 活鱼 1千克
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