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菜品简介

此菜根据“农家柴把肉”创新而来,用长干豆角包上烧得透味的五花肉做成的,既有豆角的清香,也有红烧肉的鲜美,其最大的特色是干豆角把五花肉的油都吸进去,使得肉肥而不腻,豆角油润醇香。

食材准备

主料

  • 带皮五花肉 300克
  • 干豆角 150克

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