翠清心肺钵
菜谱价格
5.00
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菜品简介
猪小肠、猪肺、猪心在湘菜中经常用来制作各种小炒菜，此菜将三种原料加高汤用高压锅压制成汤菜，原料的口感非常爽脆。压制时将高汤的鲜味压入原料中，搭配娃娃菜上桌，作为一款清口菜推出，非常受欢迎。
食材准备
主料
- 猪小肠 200克
- 猪肺 300克
- 猪心 150克
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