酱猪弯
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
猪弯即猪的膝盖或膝关节，这里的骨头筋最多，最有嚼劲。常说的酱猪弯就是酱卤猪膝盖，除按传统酱卤的方式外，还另加了多种调味料，增加了煮、酱、卤的时间，令其味道更绵长，更符合大众口味。
食材准备
主料
- 猪弯100只 （一锅量，每只约重250克）
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
