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菜品简介

这是长垣的一道传统名菜,也是河南名菜,豫菜代表菜之一。此菜冷、热、荤、素俱全,口味复合,口感香嫩爽口、诸味调和,且制作简便,尤其适合家宴下酒。

食材准备

主料

  • 半成品绿豆粉皮丝 50克
  • 猪里脊肉 90克

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