卤水油鸡
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
油卤味属于烧腊食谱的湿制品，俗称油鸡部。它是全靠卤水做主要的制作原料，因此油鸡、卤味的食品是通过高质的卤水制作而成的。烧腊铺的卤水锅以年长日久积聚精华，肉类只要在它的水中浸过，就有美味得出奇的价值。油鸡最讲究色、香、味，光灿灿的金黄色的油鸡，随气飘香，未食已令人垂涎了。
食材准备
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
