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菜品简介

以前烹调竹笋,都是烧、炒为主,而且多是作为配角出现,现在此菜借鉴“水煮鱼”的方法烹调小竹笋,做好的成品口味香辣微麻,口感细嫩,非常讨年轻人喜爱。

食材准备

主料

  • 小竹笋 400克

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