捞拌双鲜
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
此菜毛利率超过55%，特别是鲜海带，现在正是鲜海带上市的季节，加工简单，开餐前把原料切成丝备料即可，点菜时装盘浇上捞拌冰汁即可上菜。
食材准备
主料
- 大连老铁山现捞鲜海带 30克
- 大连野生活刺参 40克
- 薄豆腐皮 35克
- 北极甜冰虾 1只
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
