烩小吃
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这是宁夏非常有名的小吃，又名烩夹板肉，在很多地方都有卖的，大到各大酒店、宾馆，小到街边小餐馆，是很多食客所乐意吃的。在当地谁家有婚宴，谁家孩子过满月，桌子上总也少不了一盆烩小吃。夹板肉与豆腐、粉条、面筋、菠菜、丸子，再加上羊清汤烩制，味道十分鲜美。
食材准备
主料
- 羊肉蓉（三肥七瘦的羊肉入绞肉机绞成蓉） 2.5千克
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