豆香腊味饭
菜谱价格
8.00
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菜品简介
这道菜的做法有点类似于泡饭，将干鹰嘴豆泡软后压至熟烂，再粉碎成蓉，搭配腊肉丁、香米饭、菜心末、香芹和骨头汤成菜。菜肴口感丰富，清香味也特别浓郁。如果买不到干的鹰嘴豆，也可以用干豌豆来制作。
食材准备
主料
- 干鹰嘴豆 150克
- 腊肉丁 50克
- 蒸好的泰国香米饭 350克
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