辣椒炒肉
菜谱价格
6.00
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菜品简介
辣椒炒肉是一道经典菜。但是现在，很多年轻厨师在制作这道菜时是有误区的，比如选择什么样的猪肉、选择什么样的辣椒、烹调过程中都需要注意些什么……都是一知半解，这样是绝对做不好辣椒炒肉的。那么烹调的误区在哪里呢？正确的操作过程又是怎样的呢？
食材准备
主料
- 猪前腿瘦肉 250克
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