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菜品简介

这道菜创意源自厦门姜母鸭。芝麻油和生姜炒香后,放入鸭胸干焗至成熟,取出后采用西式装盘的方法展现,成菜时尚,但是口味还是传统的。

食材准备

主料

  • 樱桃鸭胸2片 (重约250克)

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