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菜品简介

这是一道堂灼菜,将猪肉、豆腐、猪肝、娃娃菜、豆苗、黑鸡菌片生着端上桌,以铜锅为容器,用矿泉水做加热介质,灼好的菜肴保留了食材本身的味道。

食材准备

主料

  • 黑猪前腿瘦肉 50克
  • 肥肉 10克
  • 白豆腐 80克
  • 高山娃娃菜 40克
  • 猪肝 60克

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