甘露青鱼炖素鸡
菜谱价格
10.00
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菜品简介
此菜的做法非常简单，用料也很普通，是一道非常有特色的农家菜。无锡甘露盛产青鱼，此菜选用肉厚肥美、重十七八斤的青鱼作主料，用传统方法腌制两三天，使其肉质鲜香紧实又带有嚼头，再配以百年老店的阿四素肠一起红烧，似素实荤。
食材准备
主料
- 甘露青鱼1条 （重约十七八斤）
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