手撕豆腐
菜谱价格
5.00
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菜品简介
白嫩的老豆腐，用手撕成不规则的形状，不仅白、滑、嫩、韧，且豆香浓郁，鲜香的骨头汤、雪菜汁被毫无保留地炖入豆腐里头，豆腐鲜美又有嚼劲。
食材准备
主料
- 筒子骨 1根（约250克）
- 老豆腐 500克
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