卤煮火烧
菜谱价格
5.00
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菜品简介
北京卤煮是由宫廷中乾隆爱吃的“苏造肉”传入民间演变而来的大众化小吃。炸豆腐、火烧切成菱形块，倒入浓香的汤汁，大肠、猪肺吸足了汤汁，让人爱不释手。
食材准备
主料
- 猪大肠 15千克
- 猪肺 20个
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