笋尖泡菜白肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
白肉卷菜品属于凉菜制作中的手工菜，但其装盘的效果一直没有达到突破，此菜用竹盛器的创意灵感，寓意步步高升。盛器底部制作了阶梯，上部制作了半月形竹碗，整道菜品与竹盛器的结合，展现了一种空间感和立体感的交错。
食材准备
主料
- 五花肉块 120克
- 韩式娃娃菜 30克
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