世家烧臆子
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
“烧臆子” 是河南历史名菜，胜食烤鸭。但是再延用老菜的装盘方式，恐怕现代人是不会喜欢的，于是此菜将肉烧得更加干香，并且用西式烤肉叉横插在肉上上桌，艺术效果就出来了。
食材准备
主料
- 猪胸叉肉 2千克
- 荷叶饼 50克
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
