黄焖排骨
菜谱价格
5.00
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菜品简介
传统的黄焖菜之所以让人感觉土气，是因为菜品以长时间烧焖，造成酱色浓重，原料塌软无形，卖相较差。而此菜将原料炸成金黄色，再用加盖蒸焖的方法烹制，成菜不仅色泽诱人，造型也立体酥松，给人较强的视觉冲击力，自然食欲大增。
食材准备
主料
- 猪肋排 300克
- 鸡蛋 2个
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