过手米线
菜谱价格
5.00
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菜品简介
过手米线是阿昌族最富有传奇的美食。吃时因需先取一团米线置于手心，然后将拌料放在米线上食用，由此而得名“过手米线”。此米线味道鲜美，香味浓郁。
食材准备
主料
- 猪后腿肉 500克
- 用炭火烤制的猪肝片 100克
- 红米线 150克
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