傣族始创鬼鸡
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这道菜不仅在云南颇为有名，它的改良版更是受到其他省份食客的喜爱。它源自西双版纳傣族杀鸡祭鬼的习俗，菜名听起来诡异，味道却是好极了！火红的辣椒，味道浓重的大蒜，加上富有柔韧感的稚嫩鸡丝，使这道菜的色彩犹如夜晚霓虹灯般缤纷，而其浓郁香辣的地方风味更使食客的味蕾马上“苏醒”。
食材准备
主料
- 乌鸡 1只（约重900克）
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