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菜品简介

“摩登粑粑”在上世纪30年代是昆明本地最著名的小吃之一,那外酥内软、唇齿留香的感觉仍然深藏在老昆明人的心底。目前,很多酒店都在经营摩登粑粑,它的制作方法可以分为两类,一类是发面的,一类是死面的,不过到底哪种更适合大众的口味,你还要亲自尝试一下才知道。

食材准备

主料

  • 面粉 1千克

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