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菜品简介

此菜是传统菜肴酱烧鳕鱼的改良,里面加入了西式元素,煎制的鳕鱼味道更加适口,淋上酸辣口味的芡汁,可以起到解腻的作用。用菠萝、胡萝卜做装饰也很特别,自推出以来,凭借较好的口味和卖相,销量一直不错。

食材准备

主料

  • 银鳕鱼 300克

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