海参肠胡辣汤
菜谱价格
5.00
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菜品简介
胡辣汤是河南人的最爱之一，但是小吃版的胡辣汤如何做出新中国菜的意境呢？此菜加入高档原料海参，用其煮出的汤制作胡辣汤，并用分子厨艺的方法将其加工成泡沫状，效果绝了。
食材准备
主料
- 海参肠 30克
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