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菜品简介

越南粉卷,卷入时蔬,可清晰地看到五彩斑斓的色彩,非常适合夏季推出。此菜在越南菜做法的基础上进行改良,加入了农家油渣,令这道菜的口感更丰富香浓,不像以前这么寡淡,再佐以特制的花生酱,令这款菜轻松成为热销明星。

食材准备

主料

  • 越南粉卷、肥膘片 各50克
  • 彩椒、紫球菜 各100克
  • 油条 半根

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