血燕奶酪鲜虾球
菜谱价格
5.00
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菜品简介
虾是很多人都非常喜欢的食材，此菜将去皮的虾肉放在调好的鸡蛋牛奶液中一起蒸制，虾肉浓郁的香味渗透到鸡蛋牛奶中，使成菜充满了淡淡的鲜味。同时，牛奶和鸡蛋的爽滑口感也衬托出了虾肉的鲜甜和爽脆。为了让菜肴不落俗套，同时又让客人感觉实惠，此菜又加入了少量血燕。它漂亮的色彩让成菜看上去简单又不失精致，是此菜的点睛之笔。
食材准备
主料
- 新鲜的基围虾1只 （约50克）
- 发好的血燕 15克
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