冰粒糟炝小蟹钳
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜加入花雕酒，提高了酒香度，又将糟汁冷冻做成冰粒，改变了传统用汁水浸泡的方式装盘，糟汁如同刨冰，使其口感更爽更醇。
食材准备
主料
- 小蟹钳 150克
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