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菜品简介

此菜将原有菜品进行进,一种食材两种做法,两种口感。鱼骨炸制,可以保证鱼骨酥脆的口感;鱼片煎制,可以保证鱼肉软滑、细腻的口感。摆盘也比较大气,很有造型,推出以来很受食客的欢迎。

食材准备

主料

  • 多宝鱼 1条(约750克)
  • 芦笋 80克
  • 百合 30克
  • 红柿椒 15克

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