秘汁煎金蚝
菜谱价格
5.00
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菜品简介
广东人用蚝，不仅仅是鲜蚝，还有半干的金蚝以及全干的蚝豉。尤其是半干的金蚝，既有弹压的口感，又有金黄的色泽，还保持了原料的一部分水分，用来煎制，最能体现食材特色。
食材准备
主料
- 半干金蚝2个。
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