菌香浓汤鳜鱼
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜是按照过桥的方法烹制而成，用松茸、鸡枞熬制的浓汤色洁白，香味浓，用其“碰撞”鳜鱼肉，鲜美度十足。
食材准备
主料
- 鳜鱼1条（重约750克）
- 鲜松茸、鲜鸡枞各50克
- 焯水的菜心30克
- 小番茄10克。
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