菌香一壶鲜
菜谱价格
5.00
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菜品简介
这款汤的制作可谓匠心独具，既有鱼羊鲜，又有菌类的鲜美，融合在一起，可以说鲜味十足。烹调时，加入了白牛肝菌，可以让熬后的汤汁浓稠而色白。
食材准备
主料
- 鲫鱼5条（约100克/条）
- 冰鲜北风菌1千克
- 带皮羊肉、排骨各500克
- 老母鸡1500克
- 干松茸400克
- 干白牛肝菌100克
- 干鸡枞150克。
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