此菜使用典型的西式料理方法,选用质感细嫩的三文鱼背部作为主料,在借鉴日式料理的基础上,使用黄油煎制鱼背部,并添加白兰地给鱼肉祛腥。
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧