三文鱼皮沙拉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
鱼皮制作凉菜比较常见，但常是用新鲜的淡水鱼的鱼皮凉拌，难题是腥味不好处理，影响菜品味道。用三文鱼鱼皮制作菜品，比较显档次，基本上没有腥味，其鱼皮更薄一些，炸制后入口，咬起来口感很脆。这是一款非常旺销的餐前菜。
食材准备
主料
- 挪威三文鱼皮100克。
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