柠汁三文鱼骨
菜谱价格
5.00
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菜品简介
用鱼骨做菜的比较少，此菜大胆地选用了三文鱼骨进行创新。这道菜品采取日本料理中五色、五味中的夏朱、夏酸，利用柠檬的果酸味汁有效地祛除了鱼骨的腥味，同时又能给鱼体赋予果酸的清香。
食材准备
主料
- 挪威三文鱼带肉脊骨150克。
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