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菜品简介

此菜是用养殖大雁肉的下脚料来制作的,具有色泽红亮、微辣鲜香的特点,深受客人的欢迎。用下脚料制作菜品,可以给酒店创收。

食材准备

主料

  • 养殖大雁肉300克
  • A料(芥蓝丁、泰椒丁、圆葱丁各50克
  • 茉莉花茶10克)
  • 生菜叶5片。

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