酱香味烤鱼
菜谱价格
20.00
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菜品简介
飞碟烤鱼在2015年的十大单品排行榜中位居首位，其火爆程度依旧，烤鱼不分地域，生命力非常强。做法上烤鱼采用“先腌、再烤、后炖”的三步成菜法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中，既有鱼的鲜味又有料的酱香味，还有一种独特的焦香味蕴涵其中，回味无穷。
食材准备
主料
- 海鲈鱼（选用1.15千克-1.25千克）。
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