名家烤鲅鱼
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
将鲅鱼腌制后再风干的做法效仿自徽菜，腌制12个小时，时间不长，这就具备了暴腌的条件，暴腌的优点是肉质细腻，味道鲜香。所以鱼肉鲜美，焦香气味浓郁。
食材准备
主料
- 鲅鱼1条。
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容
