沙窝莲藕丸子
菜谱价格
5.00
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菜品简介
莲藕具有爽口、甜的特点，它和精选的五花肉馅混合在一起，更能吸收其肉的鲜味。此菜创新地将莲藕切成丝制成丸子，直接改变了丸子的口感。丸子菜最怕的是油腻，此菜加入了油腻杀手——陈皮，起到了很好的祛腻效果，为此菜口味增加了不少分数。另外，一定要选用九眼白莲藕，其加工后的口感最好。
食材准备
主料
- 精选五花肉250克
- 九眼白莲藕250克。
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