干锅牛蛙
菜谱价格
20.00
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菜品简介
这道菜的关键在于油温的把握，恰到好处的油温赋予牛蛙外酥里嫩的口感，用自制的干锅酱和干锅香辣油改原本口味的麻辣为香辣，最后用杭椒段、美人椒段和芹菜段进行点缀，成菜色泽鲜艳，香辣可口。
食材准备
主料
- 牛蛙2只 （约350克/只）
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